Una de las nuevas ganaderías madrileñas con mejores resultados en los últimos tiempos, sobre todo en Las Ventas, es la de Montealto. Su propietario, Agustín Montes, lleva toda su vida viviendo el toro y el toreo, primero, como novillero, y ahora como ganadero, pero siempre con una ilusión la de disfrutar al máximo con lo que hace.